生命健康與環境工程學院創始于1980年，是我校最早創建的系部之一，也是與德國下薩克森州開展教育合作的重點系部之一。     

生命健康與環境工程學院立足于我校“地方性、應用型、國際化” 辦學定位，致力于面向生物醫藥、節能環保、綠色食品等戰略性新興產業培養從事設計、研發、生產與管理等工程實踐活動的高水平應用型創新人才，全方位落實專業、就業、產業“三業一體” 人才培養模式，人才培養質量不斷提高，服務區域經濟高質量發展的能力快速提升，已成為合肥大學人才培養、科學研究、社會服務的重要力量。

學院現有生物工程、環境工程、食品科學與工程、食品質量與安全、生物制藥5個本科專業。其中，生物工程專業是首批國家級一流本科專業建設點、中德合作共建專業、國家級特色專業和安徽省專業綜合改革試點專業；食品科學與工程、環境工程專業入選省級一流本科專業建設點。學院現有“食品營養與健康”微專業，并與安徽華恒生物科技股份有限公司攜手共建 “華恒卓越班” 。

學院現有資源與環境、生物與醫藥、食品與營養三個專業碩士授權點和生物工程一級學科碩士學位授權點。環境科學與工程獲批安徽省教育廳應用型高峰培育學科，生物與醫藥為校級重點學科。同時，資源與環境與生物化工方向入圍學校博士點立項建設學科。

   學院現有教職工76人，教師中安徽省杰青1人、安徽省優青1人、皖江（青年）學者2人、省級教學名師4人、安徽省高校學科帶頭人2人、安徽省高等學校科技拔尖人才1人、安徽省青年拔尖人才1人、合肥市市級“領軍人才” 1人、省級優秀中青年骨干教師2人、高等學校省級教壇新秀獎4人、合肥市先進工作者1人、省級研究生導師師德標兵1人，建成了一支結構合理、學歷層次高、教科研能力強、滿足多層次人才培養需要的師資隊伍。

   學院科研力量雄厚，擁有37個專業實驗室、8個公共實驗室，總建筑面積8000余平米。建有安徽省固體廢棄物能源化利用工程技術研究中心、生物增材制造安徽省教育廳重點實驗室等8個省級科研平臺。學院面向行業和地方產業重大需求，在生物發酵、醫藥中間體工藝開發、抗炎藥物篩選、固廢資源化處理處置、環巢湖生態環境修復、農產品加工、功能性食品開發和農業資源綜合利用等方面具有優勢。榮獲國家科技進步獎二等獎2次，省科技進步二等獎3次、三等獎5次。成功承辦第六屆、第七屆環境技術及知識轉化國際會議、中韓研討會。

學院重視人才培養質量，構建起具有鮮明特色的應用型人才培養體系。近五年我院學生獲省市級以上獎項225項，其中獲國家級獎項36項，首獲第十二屆“挑戰杯” 大學生創業計劃賽金獎，是我校首次榮獲“挑戰杯” 國家金獎，實現歷史性突破。學院全力做好“六穩” 之首的就業工作，推動更加充分更高質量就業，多年來畢業生就業率在95%以上，考研錄取率常年穩定在30%以上，位居全校前列。

新征程、新起點，學院始終秉承“厚德、博學、善思、致用” 校訓，堅持“地方性、應用型、國際化” 辦學定位，聚力學科建設，加強教學改革，強化科學研究，努力推進高水平應用型大學建設。（數據截止到2026年1月）