德語系成立于2004年，設有德語專業；2015年開始，負責學校中德合作辦學專業的德語教學。現有德語專任教師17名，“雙能型”教師9人。全體教師均具有德國留學和進修經歷。常年聘請多名德國外教專家系內任教。
德語教師愛崗敬業，1人獲安徽省優秀教師稱號，3人獲得省級教學競賽一等獎，1人獲三等獎；2人獲得校級教學競賽一等獎，1人獲三等獎；3人獲得“三育人”先進個人稱號。德語系多次獲得教學管理先進集體。
德語系積極探索教育教學，改革創新人才培養模式，拓寬國際化人才培養渠道。2015年，德語專業“跨文化應用型德語人才培養的探索和實踐”獲安徽省省級教學成果三等獎；2016年，中德合作辦學“德語2+3”專業人才培養模式探索和實踐”獲校級教學成果三等獎；2019年，德語專業“國際化、復合型德語應用型人才培養的改革和實踐”獲校級教學成果一等獎。與德國大學緊密合作，開展學生赴德語言文化學習夏令營、交換生、聯合培養等多種形式的合作項目，開闊學生學習視野。
德語專業人才培養質量高，教學效果好，學生專業基礎扎實，能力突出。近五年，德語專業四級考試平均通過率為84.3%，高出國內同類院校平均水平近30%；優良比例不斷提高，2019年通過率96.3%，優良比例為77.8%。德語專八考試，2015年整體平均成績121.5分，居全國二類本科首位；2016年何萍同學以163.5分居全國二類本科第一；2017年全國二類本科僅有2人“優秀”，1人來自我校，2019年，2人“優秀”，其中楊昌麗同學以169分居全國同類院校第一，4人“良好”，優良率28.5%，超過一本院校平均水平。
德語專業堅持“以賽促教、以賽促學”，2016年以來，15名學生在國家級學科競賽中獲獎，其中2名學生在“永旺杯”全國口譯大賽獲得優勝獎和三等獎；6名學生獲得全國高校德語專業大學生辯論賽優秀獎和三等獎；7名學生獲得“外教社杯”全國大學生德語“微視頻”大賽優秀獎。
德語專業社會評價好，生源質量高，是合肥學院2016年首批進入本科第一批次招生的5個專業之一；近五年均為100%第一志愿錄取，文、理科錄取均分居我校各專業之首。
以社會需求和人才發展為導向，德語歷屆畢業生均保持高就業率。近五年，平均就業率達到97.56%，高于安徽省平均初次就業率，實現了充分就業。畢業生跟蹤調查顯示，用人單位充分認可畢業生的語言能力和綜合素質，滿意度高達98.7%。
德語畢業生國內和赴德國讀研人數持續增長。近三年，22人被德國海德堡大學、耶拿大學、北京外國語大學、對外經濟貿易大學等國內外名校錄取，年均升學率22.3%，高出安徽省高校平均總體升學率1倍。
2015年9月，德語系開始承擔全校中德合作辦學的德語教學任務，對德語教學情況進行了充分調研，對德語課程設置、中外教師合作模式、教學方法、教材選用、考核方式等方面做了大刀闊斧的改革，加強教學質量內涵建設，規范教學管理，教學效果都有了明顯的提升。2016級中德物流國內班德語B2等級考試成績教學優于國外班；2017級德語B1考試通過率為71.4%，優良比例51.8%， 24名學生在第五學期已經通過德語B2水平考試，是該專業2011年成立以來的最好成績。
德語系教師積極服務社會。十多年來，擔任了安徽省和合肥市與德國政治經濟文化等外事交流活動的接待和翻譯工作，2015年10月，全程參與了李克強總理和德國總理默克爾訪問安徽省的接待和翻譯工作，獲得好評。