文化與旅游學院的前身為合肥聯合大學中文系和旅游系，分別始建于1980年和1993年，2019年分設為語言文化與傳媒學院、旅游與會展學院，2025年7月，根據學校統一部署，合并為文化與旅游學院。學院目前下設中國語言文學系、新聞與數字傳媒系、旅游管理系、會展經濟與管理系、漢語國際教育中心和省級實驗實訓中心，建有“新聞與傳播”、“旅游管理”、“國際中文教育”三個專業學位碩士點，現有漢語言文學、新聞學、網絡與新媒體、旅游管理、會展經濟與管理、酒店管理、漢語國際教育等7個本科專業，其中新聞學、旅游管理為國家級一流本科專業建設點，漢語言文學為省級一流本科專業建設點。學院建有新聞編輯實驗室、智能媒體實驗室、數字交互式模擬導游實驗室、智慧旅游企業管理實驗室、多媒體語音實驗室、茶文化和禮儀實驗室等16個實驗室以及研究生教學實驗室和專業圖書資料室。安徽省高校人文社科重點基地“環巢湖文化與經濟社會發展研究中心”掛靠學院。學院現為中國旅游協會旅游教育分會理事單位、安徽省旅游院校合作聯盟副理事長單位。
學院師資力量雄厚，現有教職工81人，其中教授10人，副教授26人，高級職稱教師占系部教師比例近50%；博士36人，碩士35人，碩士以上學位教師比例超過90%。外籍客座教授10余人。
文化與旅游學院科研成果較為突出，目前在中國文學、安徽地域文化研究、新聞傳播、旅游管理等領域多有建樹，主持國家社科項目8項，教育部人文社科項目8項，省部級項目80多項，累計在國家核心期刊、省級學術刊物發表論文近600篇，出版專著28部。主編、參編教材30多部，其中省級規劃教材7部，建有“中國古代文學”、“皖籍作家與中國現代文學”、“唐宋文人與安徽”、“新聞采訪”、“網絡傳播與社交媒體”、 “旅游目的地管理”、“旅游企業人力資源管理”、“國際旅游市場概況”、“旅游企業財務管理”等10多門省級精品課程，主持省級質量工程項目近60項，榮獲國家級教學成果獎一等獎2項、國家旅游局優秀旅游學術成果二等獎1項、安徽省教學成果一等獎2項，同時獲得了包括安徽省社會科學成果獎二、三等獎在內的各級政府獎勵多項。
遵照學校“地方性、應用型、國際化”辦學定位，文化與旅游學院積極探索教育教學和人才培養模式改革，本科專業方面進行模塊化教學改革，研究生培養方面積極探索校企聯合培養模式，實行雙導師制培養。適應學生多方面發展需求，拓寬社會適應性和就業面。針對社會對中文、新聞傳播、旅游管理等專業學生理論和能力并重的要求，學院與安徽日報報業集團、安徽新媒體集團、合肥市人大常委會、合肥市政協、合肥報業傳媒集團、合肥文旅博覽集團、攜程集團、洲際酒店集團、華住集團、中國青年旅行社、鳳凰安徽、界面新聞等行政、企事業單位積極合作，共建學生實踐教學、就業基地30余家。學院設有漢語國際教育中心，對外合作歷史悠久。自2000年至今，已與國外10余所高校進行校際交流，先后有15名教師受邀請或受國家漢辦派出赴韓國、德國、埃及、塞內加爾等國從事漢語教學與推廣工作。我院承擔學校留學生相關中文教學管理工作，10多年來接收留學生600余人，已有十五屆200多名留學生從學院畢業并獲得漢語言文學、旅游管理等專業學士學位，多名留學生在我院攻讀碩士學位。
立足專業建設，文化與旅游學院根據社會需求不斷探索新的人才培養模式，教學質量不斷提升。2010年以來，學院榮獲國家大廣賽、全國大學生英語競賽、安徽省導游大賽、安徽省大學生茶文化創新大賽、安徽省大學生原創文學新星大賽、安徽省大學挑戰杯、創新創業以及各類征文、朗誦大賽等國家、省級各類競賽獎項200多項。畢業生就業率每年均在95%以上，就業滿意率超過80%。歷年參加研究生和公務員、選調生、西部計劃等各類考試的錄取率接近30%，累計400多名學生考上中國人民大學、浙江大學、南京大學、中國傳媒大學、南京師范大學、蘭州大學等名校研究生。畢業生就業工作得到社會廣泛認同，畢業生綜合素質和實踐能力獲得用人單位的高度肯定和贊揚。